納期目安:
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【本の概要】
「PATISSERIE!」は、著者クリストフ・フェルデールによるパティスリーの決定版です。210のレシピと3200の写真を通じて、さまざまなデザートやお菓子作りの技術を学ぶことができます。
【内容の特徴】
本書には、マカロン、チョコレート、ケーキ、タルト、デコレーションなど、幅広いジャンルのレシピが収められています。初心者から上級者まで楽しめる内容です。
【購入のメリット】
この本は、パティスリーを学びたい方にとっての究極の参考書です。豊富なビジュアルと詳細な手順が、実際の調理をサポートします。
- タイトル: PATISSERIE!
- 著者: Christophe Felder
- ページ数: 210 レシピ
- 写真数: 3200 写真
- 出版社: Editions de La Martinière
2010年パリにて購入しました
中身は全てフランス語表記です
2番目の写真の通り、表紙と中身部分が破れております。
ご確認ください
ご覧いただきありがとうございます。
| 商品の状態 | 傷や汚れあり |
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