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プロテインの含有率 約25パーセント、豊富なビタミン、ミネラル
天然の消化酵素が、多く含まれる
「スーパーフード」
メイン 食事と栄養
Ora-pro-nóbis(学名Pereskia aculeata) :
ora-pro-nobisはブラジルの食用植物であり、高い栄養価を持っています。
その葉は、タンパク質や繊維が豊富で、サラダ、スープ、または米に混ぜて食べることができます。その組成には、リジンやトリプトファンなどの必須アミノ酸、繊維、リン、カルシウム、鉄などのミネラル、ビタミンC、A、Bの複合体が含まれています。
ora-pro-nobisは食事を豊かにする非常に経済的なオプションであり、栄養素の優れた供給源です。
Ora-pro-nóbis:利点
ora-pro-nobisは、主にタンパク質、ビタミン、繊維が豊富で腸の機能が優れています。したがって、この植物の利点のいくつかは次のとおりと考えられます。
1.タンパク質の供給源であること
ora-pro-nobisは植物性タンパク質源の優れたオプションです。その総組成は、約25%がタンパク質です(肉は約20%)。また、トウモロコシや豆などの他の野菜と比較した場合、高いタンパク質レベルを示します。また、体に必須のアミノ酸が含まれています。最も豊富なのはトリプトファンで、全アミノ酸の20.5%がトリプトファンで、次にリジンが続きます。
これはora-pro-nobisをダイエットに適した選択肢にし、特に菜食主義や菜食主義などの異なるライフスタイルに固執する人々にとって、タンパク質含有量を濃縮するのに特に役立ちます。
2.減量を支援する
そのタンパク質含有量と繊維が豊富であるため、ora-pro-nobisは満腹感を促進し、低カロリー食品であるため、減量に役立ちます。
3.腸機能を改善する
繊維の量が多いため、ora-pro-nobisの摂取は、腸の消化と適切な機能に役立ち、便秘、ポリープの形成、さらには腸腫瘍さえも回避します。
4.貧血を予防する
ora-pro-nobisの組成には大量の鉄が含まれており、ビート、ケール、ホウレンソウなどの鉄源と見なされている他の食品と比較すると、このミネラルの供給源として優れています。
ベジタリアン
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